一泓好水引来一个好项目 金华人来常山种有机铁皮石斛
“我们种植铁皮石斛，不用任何化肥、农药，就连地里的杂草都是雇人一根根拔出的。虽然成本高了，但大家都愿意花钱买个健康。”昨天，在常山县何家乡黄冈村的华佗坞家庭农场，老板池卫进向记者介绍种植铁皮石斛的情况。
池卫进是金华人，之所以把基地选在这里，他看中的正是生态环境。“种植铁皮石斛对环境要求本来就高，要符合有机标准条件更加苛刻。而这里不光水好，附近也没有化工厂、养殖场，是绝佳的选择。”2011年，池卫进通过土地流转获得了这块宝地，并搭建了70多个大棚，开始了铁皮石斛的种植。
在池卫进的带领下，记者走进了一处大棚，只见里面生长着大约10厘米长的铁皮石斛。“这是温度、湿度感应器，这是监控探头，这是喷灌系统……”池卫进边指边说：“你看，我们使用的是捕虫纸，而像地上的蜗牛一类的爬虫，都是靠人工抓捕的。”池卫进说，就在上个月，基地的基质、水源以及产品都通过了有机检测。“检测非常苛刻，单单是水质就有18个标准，除了PH值，还包括各种各样的金属离子、阴离子、悬浮物等等。”据了解，铁皮石斛的生长周期是3年，也就是到今年11月，基地的第一批铁皮石斛就可以收割上市了。根据以往经验，铁皮石斛的亩产是200至300公斤，但是按照有机种法，只有100至150公斤。池卫进说：“目前一般的市场价格是800元每斤，符合有机标准，我们可以高一截。毕竟当前食品安全备受关注，多花钱买个健康也值得。”