开化下淤烧烤园也是亲子游的好去处。夏海丽摄
初冬，阳光，野游，你还想到了什么？烧烤！
烧烤是人类最原始的一种烹调方式。如今烧烤方式逐渐多样化，市场也极大丰富，各式的烧烤炉、烧烤架、烧烤酱，等等，这算不算是返朴归真呢。烧烤的香味永远也是那么的吊人胃口。最重要的是，这还是一个和家人朋友聚会休闲的方式。
不过有人说了，因为烧烤，很多人随便选个地方就摆开炉子，影响环境。那么，现在，本编就给大伙搜罗搜罗全市专业提供野外烧烤点的路线图。找个时间，带上家人，走起。
开化
音坑下淤烧烤园开化音坑下淤村，提供配套的烧烤工具和菜品。
金溪月亮湾湿地公园位于开化县马金镇金溪村，有保存完美的原始河流。
池淮镇潭头村位于开化县池淮镇潭头村，村中有百亩荷花园、油菜地。
齐溪镇龙门村龙门村是开化地理位置最北的一个村庄，海拔700多米的山上有一个由23栋土楼组成的古村落，提供成熟民宿和农家乐。
常山
狮子口农庄烧烤点在风光秀丽的狮子口水库大坝院内，建有10个专业烧烤蓬，可同时接待80多人烧烤。
徐村“外婆的澎湖湾”沙滩烧烤点可进行自助烧烤，提供烧烤工具、食物，可接待客人1000余人，每周定期举办篝火晚会。
梅树底村烧烤点位于白菊花景区内，烧烤环境生态舒畅，还能品尝到羊肉、腊肉炖笋、炭火土鸡(鸭)、农家野菜等特色菜肴。
何家乡长风烧烤点烧烤区域位于205国道何家乡钱塘村琚家长风大桥东侧河滩边，烧烤设施完善，周边风景秀丽。
江山
耕读农场贺村镇耕读村，距江山市区20公里，提供综合性的服务。
衢江
浙西大草原位于衢江区高家镇安仁。
太阳岛位于衢江区黄坛口。
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烤肉巧搭配
烤肉虽诱人，却对健康有害，更不可多吃。如果一定要吃，不妨注意搭配以下食材，它们会有效降低烤肉带来的危害。
番茄阿拉伯人在烤肉时，喜欢将一个完整的番茄与肉类同烤。此法不仅是一种异域的饮食习惯，还有一定的科学性。番茄中含有抗癌物质番茄红素，近年来，越来越多的医学研究指出，番茄红素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变进程。
蒜泥美国俄亥俄州大学癌症中心教授厄尔·哈里森指出，大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加热食用，高温会破坏其抗癌物活性，降低抗癌效果。建议大家烧烤时，将大蒜压碎成泥蘸着吃。
柠檬汁西方人在吃烤肉时，喜欢配点儿柠檬汁，我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂，将柠檬汁涂在烤肉上吃，还可以减少致癌物的危害。
绿叶菜韩国人在吃烤肉时，会用生菜叶卷上烤肉同吃，这其实非常科学。研究表明，蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性，叶绿素含量越高，消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外，绿叶菜含有丰富的维生素和无机盐，能有效改善烤肉品类单一、营养不均衡、易上火等问题。（本组稿件文字由 刘建华 开化、江山报道组及衢江旅游局 提供）