常山有三宝——胡柚、油茶、食用菌。
在冬日的暖阳中的出发,上个周末,“常山三宝之旅”如期而至。
从500多个报名中随机抽奖, 最终来自绍兴、金华、杭州等地的十户家庭成为幸运粉丝。(中奖的这位,家庭地位瞬间提高,有木有!)
不用做攻略,不用愁吃住,玩得那叫一个省心啊。
吃得不奢华,正宗农家菜。常山贡面、木瓜蛋蛋面、芋艿丸丸、芋艿饺、土猪肉、老鸭煲、高山青菜和萝卜,红烧羊肉滋味香……做人低调,图片节选。反正我们就是在这样的老宅子里用餐的。
住
住在常山第一峰白菊花尖山脚下,那是东案乡梅树底景区的农家乐。
深深深呼吸,空气好清新!茂密的树林,潺潺的流水,这一夜尽情享受天然氧吧的润泽。
行
第一站:山茶油榨油作坊(新昌乡传统木油榨技艺展示馆)
绍兴的刘女士在自己的朋友圈中写道:“传统的技艺,浓郁的油香,劳作的号子,好棒啊!让我惊叹的是工作的都是老人,而且大都一辈子就做这项工作,这大概就是所谓‘匠人’吧。浮躁的社会,这样的人值得敬重。”
第二站:猴头菇基地。
猴头菇是一种木腐食用菌。一般生长在少量树种的倒木或活树虫孔中,悬挂于枯干或活树的枯死部分。一般生长在深山密林中。以仿野生的方式栽培,我们看到的猴头菇是倒挂生长的,喷洒的水不直接落在菇体上。
常山森力家庭农场的农场主毛荣良介绍,猴头菇新鲜时外表的刺毛呈白色,干后由浅黄至浅褐色,但无论新鲜还是烘干的猴头菇,掰开看,里面的肉质都是白色的。
第三站:胡柚基地
摘胡柚?NO,NO,NO!应该是“剪胡柚”。把胡柚枝剪平整,堆放在一起的胡柚才不容易互相挫伤,更耐储藏。
小编作为两届胡柚采摘活动的“领队”,分享一点挑胡柚的心得:
皮质光滑、毛孔小、不粗糙,捏上去有弹性。过年前吃,挑个子偏大的,一般6至8两每个为宜,“大个子酸度低。”而年后,就该选小的了,3至5两每个比较好——存放了几个月的胡柚,酸度已经减少了,口感变好。
都是胡柚吃货,都嫌送的两箱不够吃,大家囤起货来不含糊,个个满载而归。
杭钢的施师傅说:“胡柚很清火,有点咳嗽、喉咙痛什么的,吃点柚子,或喝点自己做的胡柚茶,嗓子会舒服多嘞。”
第四站:三十六天井
最后,特别谢谢常山县委宣传部的支持,一路陪同引导,让远道而来的客人更好的了解常山。