走在常山的一些大街小弄里，经常会看见做葱饼的小吃摊，一般来说，做葱饼的师傅都是年纪比较大的人，但是今天，我们要给大家介绍一位年轻的葱饼师傅，他就是包志明。
包志明今年19岁，是天马镇渣濑湾村人，记者看见他的时候，他正在师傅的指导下揉面团，他告诉记者，他原先是学理发的，但是一次偶然的机会在杭州看见有人摆起了葱饼小吃摊，而且生意相当不错，于是他就萌发了学习这门手艺的想法。
包志明：我感觉这个饼蛮好吃的，在外面，应该吃的人也蛮多的。
说干就干，包志明辞掉了理发店的工作，向一位老师傅拜学起了做葱饼。和面、揉面、拌料、烧烤，经过一段时间的学习，包志明已经基本掌握了做葱饼的手艺，但是要葱饼味道好，还得下一番功夫。
包志明：学是好学的，但是你想做的好吃，也是要花一定功夫的，揉面粉、拌料这些，火候这些。
包志明的师傅刘文龙告诉记者，葱饼是一门传统的手工小吃，不仅需要耐心，而且还要能吃苦，像包志明这么年轻的学徒他还是第一次带，不过他相信只要包志明努力，肯定能成功。
在师傅的鼓励下，包志明也是信心十足，他打算在学成后，到杭州摆个葱饼小吃摊，靠自己的双手挣钱。
包志明：刚开始一年赚个5、6万就够了，刚开始就这样，以后肯定希望生意越来越好。
除此之外，包志明还想通过自己的努力，把常山葱饼宣传出去，扩大知名度，让更多的人了解常山小吃，欣赏常山小吃。
包志明：到外面后要做肯定要宣传一下我们常山特产的，像这种包装袋上要印一下常山特产，虽然我们常山特产好吃，但是在外面还不够出名的，所以出去要宣传下，让更多人知道常山特产，火烤烧饼。
再过一段时间，包志明就要到杭州去烤葱饼了，我们希望他能够闯出一番天地，同时让更多的人了解我们常山的特色小吃。
包志明今年19岁，是天马镇渣濑湾村人，记者看见他的时候，他正在师傅的指导下揉面团，他告诉记者，他原先是学理发的，但是一次偶然的机会在杭州看见有人摆起了葱饼小吃摊，而且生意相当不错，于是他就萌发了学习这门手艺的想法。
包志明：我感觉这个饼蛮好吃的，在外面，应该吃的人也蛮多的。
说干就干，包志明辞掉了理发店的工作，向一位老师傅拜学起了做葱饼。和面、揉面、拌料、烧烤，经过一段时间的学习，包志明已经基本掌握了做葱饼的手艺，但是要葱饼味道好，还得下一番功夫。
包志明：学是好学的，但是你想做的好吃，也是要花一定功夫的，揉面粉、拌料这些，火候这些。
包志明的师傅刘文龙告诉记者，葱饼是一门传统的手工小吃，不仅需要耐心，而且还要能吃苦，像包志明这么年轻的学徒他还是第一次带，不过他相信只要包志明努力，肯定能成功。
在师傅的鼓励下，包志明也是信心十足，他打算在学成后，到杭州摆个葱饼小吃摊，靠自己的双手挣钱。
包志明：刚开始一年赚个5、6万就够了，刚开始就这样，以后肯定希望生意越来越好。
除此之外，包志明还想通过自己的努力，把常山葱饼宣传出去，扩大知名度，让更多的人了解常山小吃，欣赏常山小吃。
包志明：到外面后要做肯定要宣传一下我们常山特产的，像这种包装袋上要印一下常山特产，虽然我们常山特产好吃，但是在外面还不够出名的，所以出去要宣传下，让更多人知道常山特产，火烤烧饼。
再过一段时间，包志明就要到杭州去烤葱饼了，我们希望他能够闯出一番天地，同时让更多的人了解我们常山的特色小吃。